女人逆演化的時代，就是男人正演化的時代。
這不是在做DIY果汁。這是省錢洗手乳。
我們都知道很多市售洗手乳含有定香劑、界面活性劑、還有一堆奇怪的東西是已故林杰樑醫師叮嚀我們少碰為妙的。
網路上也有很多賢淑的太太小姐們分享了自製手工皂、自製洗手乳的妙方，真是佛心，感謝啊~ 可是，這些DIY對於手不巧、慧根淺的人來說就幾乎是難如登天。例如我…
那怎麼辦?
我的辦法很節儉也很省事。
我早就改用看起來很醜、沒有香味的純天然肥皂來洗碗盤，完全不給化學工廠坑矇拐騙的機會。這種肥皂用到很薄、薄到不再方便使用時，我就把它泡在溫水裡，讓它自己慢慢溶成可以吹泡泡的肥皂水，再把它裝進給皂罐裡當廚房的洗手乳使用。同樣天然、同樣低環境負擔。其實呢，這樣不但可以當洗手乳，也可以用來洗碗，方便得很。
女人逆演化的時代，就是男人正演化的時代。
很多菜色都常需切洋蔥末。這是件很煩瑣的事。有沒有高效率又省事的切法?
圖一：這是一顆洋蔥。先把頭尾切掉。
圖二：洋蔥切一半。
圖三：直切，但不要切斷。
圖四：水平轉90度再切。此步驟請幼秀一點，讓洋蔥維持在半球狀。
圖五：可以讓男人一手掌握的洋蔥。輕鬆抓起，放入鍋內。
成品就是幾乎尺寸一致的洋蔥末。速度快、不會把檯面搞得亂七八糟噴一堆洋蔥末。
不要靠女人，現代女人只會三件事: 花錢、抱怨、扮貴婦!
或許「Evan做家事」系列的Slogan要考慮修改了。賢慧的小姐們多半都不會拋頭露面在外風騷努力創造被揀的機會，所以幾乎沒有能見度。但看不到並不代表不存在。要怪只能怪涉世未深的Evan自己總是遇人不淑，盡是認識到只會煮泡麵的沒祿用的咩。很多賢慧的太太小姐們在網路上分享了蘇打粉的神奇清潔功能。所以，賢惠的Evan劉選手也就見賢思齊做了個小實驗：用蘇打粉跟白醋洗鍋子。
本次實驗標本是我家老人亂買的鍋，用舊了淘汰到我這繼續服役。這只鍋已經積了相當歲月的鍋垢，在過去用過各種市售化學清潔劑來洗都沒有良好結果。現在讓我們來看看蘇打粉的功力。
對照圖組A：鍋子內底。
A-1：Before
A2：After
對照圖組B：鍋耳背面浮刻。
B1：Before
B2：After
對照圖組C：鍋子外底。
C1：Before
C2：After
拍攝功力不佳，還請原諒。
上面簡單的實驗證明蘇打粉確實可以顯著改善惱人的舊鍋積垢。
為使用方便，我把用光的調味料罐洗好並徹底乾燥後裝入蘇打粉。
謹向我看不到的賢慧的太太小姐們致敬。
2014/2/14更新：
有了這次成功經驗，我就把歪腦筋動到我機齡一年半的古董手機：Sony Xperia Acro-S。經常重度使用的手機，主鏡頭外蓋逐漸出現一層奇怪的膜黏在上面，造成拍出來的照片總是糊糊的有拍不如不拍。這怪膜怎麼擦都擦不掉。我去原廠問該怎麼辦；回答是更換模組，若連同不太需要更換的電池一起換，連工帶料總共要兩千大洋。原本認命準備花錢消災了，我就想反正都要換掉鏡頭蓋了我是在怕什麼?我就把蘇打粉直接倒在鏡頭蓋上，再用手指去推。推半天，直接在水龍頭下沖水、再抹肥皂洗。擦乾後一看，哇，鏡頭蓋又恢復bling bling，原有的怪膜已經不見了。接著當然試拍幾張。結果，哇，還不賴。太好了，拎祖公這下又省了兩千塊。在此再度鄭重向網海中賢慧的太太小姐們深深一鞠躬，感謝妳們分享蘇打粉的妙用。
不要靠女人，現代女人只會三件事: 花錢、抱怨、扮貴婦!
處理帶皮蒜瓣時，大部份人會直接用菜刀用力拍碎蒜瓣，但有時也會需要在不破壞蒜瓣的狀況下取得完整又漂亮的蒜肉，例如配香腸、吃水餃，但那就得剝蒜瓣了。這件小事可能會讓很多人頭痛，因為真的很麻煩。太太小姐們如果有貼漂釀美甲，可能會因為剝蒜瓣就把美甲弄壞了。
有的人比較凱，會去買一些號稱能快速剝蒜瓣的給西頭，當然我們要感謝他們促進經濟繁榮。至於效果如何，那就看個人心證了。如果你跟Evan一樣家裡有卡打車，那我相信你應該會有一個零件：矽膠束帶，如下圖：
矽膠束帶跟剝蒜瓣又有什麼關係呢?
有喔!
來，奇蹟要發生了。
一手抓好矽膠束帶，另一手抓著蒜瓣，如下圖：
接著用轉螺絲釘的方式，讓矽膠束帶跟蒜瓣反向互相磨擦，三兩下就可以把蒜皮剝下來，而且不但不會沾得滿手蒜汁，也不會破壞蒜肉的完整，然後一顆漂亮的去皮蒜瓣就出現了，如下圖：
重點：
少女們跟熟女們請都不要為了一顆蒜瓣就愛上Evan。
不要靠女人，現代女人只會三件事: 花錢、抱怨、扮貴婦!
市面上永遠會有沒良心的行銷專家騙你非要用某種害人害己害地球的清潔劑才能去除頑垢，例如白瓷杯上的咖啡漬，請見下圖:
這是Evan的骨瓷咖啡杯，很明顯地可以看到咖啡漬。
請再看下圖：
這是同一個杯子，但是咖啡漬幾乎都看不到了。
是Light Room?是Photoshop?
都不是。
介紹瓷杯頑垢殺手產品……
鹽巴。
不是蝦米喜馬拉雅山的岩鹽，也不是沖繩的海鹽，而是…
最普通最便宜的鹽巴。
用鹽巴輕輕揉一揉就可見效。本例只花了三分鐘。
¿Cómo se llama? 